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[ 来临江门老火锅消费单桌满200元送200元金碧辉煌 ]

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临江门天桥老火锅福利开始了!

吃完火锅

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1、11月20日起,消费单桌满200元送200元金碧辉煌代金券

不与团购、店内其他优惠活动同时使用;消费不累计、不叠加,每桌仅限一张。(100张送完为止)

2、每周一至周四送热饮一扎

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临江门天桥老火锅品牌渊源

重庆环江耸立,舟楫往返,多有码头。当时临江门码头最为热闹,船夫众多,力工盛行。有一对田氏夫妇将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量,广受船夫力工喜爱,这种廉价实惠饮食被当时称为水八块。

直至民国二十三年,田氏夫妇从担头移到桌上,泥炉依然,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干净而适合人的口味。由于当时店面稀贵,田氏夫妇便因地而宜,在临江门附近的一处天桥下搭棚建店,即挡日又避雨。后取源起之处:临江门,现兴之址:天桥下,合二为名:临江门天桥老火锅。

历史变迁,现在的重庆人早已不记得当时盛行一世的临江门天桥老火锅,但当时的老火锅秘方一直流传于田氏后代子孙中。现田氏后代将临江门天桥老火锅重新展现在广大食客面前,将当时的老火锅秘方用于其中,并结合当下最流行的火锅味道,在调制、用料、吃法、菜品上不断创新,得到了各界美食爱好者的追捧。 林州做网站,林州网站制作,林州网站建设,林州做微信,林州微信制作,林州微信建设,林州微信推广,林州微信加粉,林州微信活动,林州做活动找谁,林州网上活动, 

 

 

林州金碧辉煌KTV

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临江门天桥老火锅
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